みなさんこんにちは！お肉とお野菜あら川です。

梅雨でジメジメしていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？今回は、あら川のおすすめメニューと、夏のコースについてご紹介していきます！あら川の美味しい料理で梅雨を乗り切り、暑い夏へ備えましょう！

今回は、おすすめメニューの紹介です。こちらのメニューからさらに四つピックアップしてご紹介していきます！

一つ目は、国産牛スジ煮込みです。二日間煮込んだ国産の牛スジはほろほろで柔らかく、味もよく染みていて絶品です！この暑い時期に煮込み料理、、と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、冷房の効いた店内で食べる煮込み料理はまた格別に美味しいのです！

二つ目は、とろける黒毛和牛サーロインタタキ！名前の通り、お口の中でとろけます、、！Ａ５黒毛和牛のみかわ牛のサーロイン、ぜひ豊橋に来たら食べていただきたい逸品です。わさびを少しのせて食べて頂くとお肉そのものの味を楽しみながら召し上がっていただけるのでおすすめですよ！

三つ目はＡ５黒毛和牛の生うにアボカド和えです。黒毛和牛、生うに、アボカドの最強タッグです。とにかく濃厚で美味しすぎます、、。もちろんお酒にもよく合って最高ですよ！

四つ目は、鴨肉の網焼き～おろしポン酢～です。網焼きならではの香ばしさがたまらない一品です。そして、おろしポン酢と一緒に食べると鴨肉の香ばしさとおろしポン酢がよく合ってお箸が進みます！おすすめメニューにはないのですが、グランドメニューにて牛タンの網焼きもご用意しております！ぜひご賞味ください！

次に、夏のコースのご紹介です！こちらの、地元牛と三夏の香りコースは季節限定のコースになります。夏が旬の食材をふんだんに使用した美味しいお料理が目白押しですので、ぜひこの夏、あら川の夏コースをお楽しみください！

さっそく、コースのお料理のご紹介をしていきます。

まず、前菜の手作り長芋豆富。クリーミーな長芋豆富を香味野菜だしでお召し上がりください！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次に夏野菜と紅茶鴨のサラダです。彩り鮮やかな夏野菜と燻製の鴨肉がよく合います！続いて、お造りの盛り合わせです！日替わりで新鮮なお魚をご用意しておりますのでお楽しみに、、！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次に、特製メンチカツです。ボリュームがあってジューシーなメンチカツと、柚子胡椒ソースが相まって美味しいですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、鶏肉と茄子のトマト煮込みです。旬のトマトを使用し、朝からじっくり煮込んだ逸品です！、、、ここで、お待ちかねの当店名物、Ａ５黒毛和牛の炙り寿司です！こちらのお料理は説明不要の美味しさです、、。肉寿司の後は、豊橋牛カルビステーキです！当店の料理長が、夏のバーべキューをイメージして考案したメイン料理となります！低温調理を施し柔らかく仕上げたカルビを、皆さん大好きなねぎ塩ダレでお召し上がりください！シメは、梅しそ冷麺です！夏にぴったりな冷麺でコースを締めくくります。最後に、デザートのアイスです！料理長がセレクトした美味しいアイスをお楽しみください。

夏のコースの内容はこのようになっております！料理長の考え抜いた美味しい料理が目白押しですので、宴会、女子会、デートにも、ぜひどうぞ！

ぐるなび、ホームページリンク⇓
https://r.gnavi.co.jp/na08500/
http://www.coco-entertainment.com/