当店に来たら

当店に来たら是非召し上がって頂きたいのは、
駿河の黒軍鶏・名古屋コーチン・豊橋鴨を使用したお料理の数々。
上質なブランド鶏の味わいをお楽しみください。
新鮮な鶏を使用しているからこそできる、刺身や
素材の旨味を引き立てる串、鍋など。
素材を生かしたお料理をお出しします。
「鶏料理といえばあら兵衛」と言って頂ける様、
日々試行錯誤を重ねております。

お料理

駿河の黒軍鶏

黒軍鶏は噛めば噛むほど旨み、
甘みが溢れ出す、
濃厚な味わいが特徴。
味わいだけでなく、
豊かな香りもお楽しみ頂けます。


限定!
駿河の黒軍鶏笹身肉のお造り

1,090(税別)

新鮮だからこそできるお造りで素材そのものの
旨みを楽しんで。黒軍鶏の深い味わいが
口いっぱいに広がります。
まろやかな風味と絶妙な歯ごたえをご堪能ください。

お料理

シャモだし巻き

690(税別)

シャモのだし汁を贅沢に使用し、口の中で
とろけるような食感に。丁寧に作り上げる
だし巻きは是非召し上がって頂きたい逸品の一つです。
じゅわっと広がるだしの旨みをお楽しみください。

  • お料理
  • お料理

シャモラーメン

790(税別)

10時間じっくり煮込んだスープが美味しい一品。
〆のお料理としてもオススメです。

駿河の黒軍鶏すき焼き鍋

1人前 1,490(税別)

鶏肉をすき焼き鍋で。
黒軍鶏をたっぷりと使用した贅沢な一品です。
たっぷりの野菜とご一緒に思う存分お楽しみください。

追加

もも赤肉
650円
手羽先
480円
たまごライス
300円
むね白肉
650円
お野菜
600円

※鍋はコース料理でもお楽しみ頂けます。
※二人前からのご注文となります。

名古屋コーチン

名古屋コーチン

弾力に富んでいる
名古屋コーチンは
コクのある旨みが特徴的。
奥深い味わいをお楽しみください。

名古屋コーチンのお造り盛合せ

1,590(税別)

新鮮で美味しい名古屋コーチンは、
部位ごとにお楽しみ頂けるお造り盛合せがオススメ。
部位ごとで違う食感の違いと味わいの違いをお楽しみください。

名古屋コーチンの肝串

200(税別)

とろりととろける美味しい肝の秘密は、少しレアで
焼き上げること。絶妙な焼き加減で作り上げています。

※串は一本からご注文可能。
※塩/たれよりお選びください。

名古屋コーチンの肝串

名古屋コーチンの味噌鍋

1人前1,190(税別)

あつあつで美味しい鍋は、食感が楽しいつくねを
お楽しみ頂けます。自分で作り上げる楽しみも
生まれます。ワイワイ楽しみたい飲み会にオススメです。

追加

骨付もも肉2ヶ
600円
もも赤肉
550円
つみれ
600円
お野菜
600円
うどん
300円

※鍋はコース料理でもお楽しみ頂けます。
※二人前からのご注文となります。

  • お料理
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豊橋鴨

ヘルシーで独特な旨みと
風味を持つ鴨。
豊橋は鴨が育ちやすい
温暖な気候で有名です。
豊かな自然に囲まれて
育った新鮮で美味しい鴨を
ご賞味ください。

豊橋鴨の葱しゃぶ鍋

1人前 1,090(税別)

鴨の芳醇な香りが食欲をそそる一品。
シャキシャキの葱との相性は抜群です。
さっとスープにくぐらせてお召し上がりください。

追加

ロース肉
800円
お野菜
550円
白髪葱
200円
そば
300円

お料理

豊橋鴨のあおさ揚げ

890(税別)

香り豊かな鴨にあおさの香が乗ってさらに美味しく。
香の掛け合わせで生まれた絶品のメニューです。
お酒のお供としてもオススメです。

お料理

豊橋鴨ロース肉の焼き霜造り

990(税別)

薄くスライスした鴨を絶妙な焼き加減で。
わさびや生姜を添えて味わう上品な一品です。

ブランド鶏の美味しさの秘密

※クリックして頂くとメニューが開きます
※表示価格は全て税別です。一部メニューを記載しております。

焼き鳥

【駿河の黒軍鶏】
もも 赤肉

350円
むね 白肉
350円
ねぎ間
300円
【名古屋コーチン】
もも 赤肉

250円
むね 白肉
200円
200円
200円

お造り

【豊橋鴨】
豊橋鴨肉のタタキ 葱まみれ

990円
【名古屋コーチン】
名古屋コーチンの肝刺し

790円
名古屋コーチンの昆布締め
790円
名古屋コーチンユッケ
690円

揚げ物

シャモ肉の塩唐揚げ~酢橘塩で~
1,090円
手作り鶏メンチカツ
1ヶ 450円
錦爽鶏の手羽先唐揚げ
4本 590円
国産ヤゲンなんこつの唐揚げ
550円
揚げ出し豆富
500円

肴・早出し

茶豆
300円
きゅうりの一本漬け
300円
お漬物盛合せ
500円
自家製 鶏味噌冷奴
400円
名古屋コーチンの炙り皮ポン酢
400円
揚げたて!鶏皮せんべい
400円
豊橋鴨の生ハム
680円

サラダ

定番!冷やしトマト
500円
名古屋コーチンの温玉シーザーサラダ
700円
豆腐と大根のさっぱり梅サラダ
600円
鶏皮のパリパリクリーミーサラダ
600円
塩昆布 ねぎサラダ
600円

ご飯物

名古屋コーチンの炙り寿司
2貫 480円
シャモ雑炊
700円
鴨雑炊
700円
名古屋コーチンの玉子かけご飯
550円
シャモ出汁の焼きおにぎり茶漬け
600円
かつお出汁茶漬け
・チャンジャ
・梅
・たこわさび
・明太子
各550円
にぎり飯
・梅
・美味しいお塩
・明太子
・鶏味噌
各200円

オススメ逸品

どて煮
550円
豊橋鴨の砂肝にんにく炒め
650円
名古屋コーチンのコリコリ黄身つくね
650円
名古屋コーチンのベーコンエッグ
690円

麺類

シャモラーメン
790円
豊橋鴨せいろ
890円
名古屋コーチンの味噌煮込うどん
690円

甘味

クレーム・ド・ブリュレ バニラのせ
590円
ガトーショコラとキャラメルアイス
690円
コーチン玉子のフレンチトースト
690円

その他毎日変わる旬の食材を使ったお料理やオススメメニュー、
刺身や焼き魚など魚介類も充実しております!

鶏料理と一緒に味わいたい

酒

おすすめ銘酒たち

お料理に良く合う美味しい日本酒・焼酎を種類豊富に取り揃えております。
地元のお酒から全国各地のお酒まで。
味を確かめて本当に美味しいと思ったものだけを仕入れております。

日本酒

日本酒

越乃景虎 龍(新潟)
一合 600円(税別)

梅乃宿 風香 純米吟醸(奈良)
一合 900円(税別)

にごり酒
一合 600円(税別)

焼酎

焼酎

各種 550円(税別)

川越

もぐら

櫻井

村尾

  • 人気メニューを楽しむ宴会
  • お酒を楽しむ接待・食事会に

※クリックして頂くとメニューが開きます
※表示価格は全て税別です。一部メニューを記載しております。

日本酒

越乃景虎 龍(新潟)
一合 600円
満寿泉 別撰(富山)
一合 650円
八海山 特別本醸造(新潟)
一合 750円
喜楽長 辛口純米吟醸(滋賀)
一合 950円
蓬莱泉 空(愛知)
一合 1,800円
四合瓶 7,000円

焼酎(ボトル)

【芋】
薩摩宝山(ボトルキープ)
720ml 3,500円
1800ml 5,500円
くじら(ボトルキープ)
720ml 4,200円
1800ml 7,200円
【麦】
二階堂(ボトルキープ)
900ml 3,500円
1800ml 5,000円
壱岐スーパーゴールド
(ボトルキープ)
720ml 3,500円
【米】
大石(ボトルキープ)
720ml 4,200円

赤ワイン

タヴェルネッロ(赤)
グラス 500円
ティルティル
ボトル 2,200円
メッセール・オト
アリアニコ・
デル・ヴェルトゥーレ


ボトル 3,900円
キャンティ・
クラシコ リヴェルナーノ
ボトル 4,900円
サンジョセフ
ダールエ・リボ
ボトル 8,500円

シャンパン&スパークリングワイン

コンチ デルサ
ボトル 2,900円
テュック ド パリ
ボトル 2,900円
トレヴィジオール
ボトル 4,200円
ロジャー・グラート ロゼ
ボトル 5,900円

白ワイン

タヴェルネッロ(白)
グラス 500円
クロード・ヴァル
ボトル 2,300円
フランクマサール
ボトル 3,900円
モンルイ・シュール・
ロワール ルドヴィック・
シャンソン


ボトル 5,900円
シャブリ・プルミエクリュ
ボールガール パット・ルー

ボトル 8,500円

ウイスキー

【ジャパニーズ】
白州
650円
山崎
650円
響 JAPANESE HARMONY
650円
【シングルモルト】
ラフロイグ10年
750円
ザ・マッカラン12年
800円
【ブレンデット】
ジャニーウォーカー黒
600円
バランタイン17年
1,000円
【バーボン】
ワイルドターキー8年
700円
ブッカーズ
700円

ゼウスハイボール

超炭酸!各ハイボール
480円
超炭酸!山崎ハイボール
650円
ゴールデンハイボール
550円
ブラックハイボール
550円

ビール

ザ・プレミアム・モルツ
生ビール タンブラー

550円
生ビール ピッチャー
1,900円
モルツ・ザ・ドラフト
中瓶 600円

ノンアルコールビール

オールフリー
450円

梅酒

紀州産 南高梅酒
500円
柚子梅酒
550円

ノンアルコールカクテル

ヴァージンピーチ
柚子美人
ナイト&デイ
桃姫
ミルキーミルキー




各500円

カクテル

【スタンダードカクテル】
ジントニック
モスコミュール
ブラッディーメアリー



各550円
【フルーツカクテル】
カシス(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
パッソア(オレンジ・グレープフルーツ)
カンパリ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
各550円
【ティーカクテル】
ピーチウーロン
カシスウーロン
パッソアティー



各550円
【ミルクカクテル】
ピーチミルク
カルーアミルク
抹茶ミルク



各550円
【ビアカクテル】
レッドアイ
シャンディガフ


各550円
【赤ワインカクテル】
キティ
キール


各550円

酎ハイ・サワー

黒烏龍茶チューハイ
550円
緑茶チューハイ
500円
柚子サワー
500円
ももサワー
500円

ソフトドリンク

黒烏龍茶
450円
ジャスミン茶
400円
コーラ
400円
ジンジャーエール
400円
グレープフルーツジュース
400円
珈琲アイスorホット
450円
オレンジジュース
400円
トマトジュース
400円
トニックウォーター
400円
ウーロン茶
400円
緑茶
400円

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