Cossoriの提案するマリアージュ

当店名物の鴨フォアグラとA5黒毛和牛のロッシーニ仕立て

サンタスピド
イタリア・トスカーナのフルボディ。
フォアグラ、霜降り和牛にも負けない旨みと芳醇さがあり、特製のトリュフソースには抜群の相性!!

自慢のフォアグラ・テリーヌ

ゲヴェルツ
ライチの香り漂うすっきり甘口の白ワイン。
やはり自家製のフォアグラテリーヌには、
この葡萄品種がよく合います!

テキテキテキテキテキテキテキテキテキテキ

プティ・ブルジョワ・ソーヴィニヨン・ブラン
キレのあるピュアで上品な辛口ワイン。
殻ごと食べれる海老や蟹など、
魚介の旨みを引き立てるこの一本。

テキテキテキテキ

テキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキ
スモーキーな香りとパワフルな味わいのあるこのウイスキーは、当店の燻製たちにも負けることはありません。この最高のマリアージュで今日の思い出に浸ってみてはいかがですか?

ワイン

「Cossori」自然派ワイン

無農薬、有機で育て、酸化防止剤を極力抑えているため、二日酔いしずらいともいわれています。生産者の熱い気持ちのこもった、手間暇かけられた生命力豊かなワインです。開けたては還元香がするものがありますが、時間がたつと消え、うまみに変化するのもお楽しみください。

※下記価格は全て税抜価格です。

Aperitif Digestif

Sparkring Champagne

Vin Blanc  白

Vin Rouge 赤

ドリンク

※下記価格は全て税抜価格です。

  • 貸切などのパーテイーに
  • 記念日がおすすめな理由
  • ご接待で喜ばれる料理